اگرچه گردشگران اغلب برای دیدن شهرها و کشورهای دیگر و همچنین تحسین مکانهای دیدنی به مسافرت می روند ، اما آنها اغلب ترجیح می دهند غذاهای محلی را امتحان کنند. از طریق چندین نظرسنجی ، این امکان وجود داشت که کدام یک از غذاهای ملی محبوب ترین در میان گردشگران هستند.
نتایج نظرسنجی ها و مطالعات انجام شده توسط سازمان های مختلف تا حدودی متفاوت است ، اما با این حال ، با کمک آنها ، این امکان وجود داشت که دریابیم گردشگران در چه کشورهایی ، قبل از هر چیز ، غذاهای محلی را ترجیح می دهند. طبق نتایج تعدادی از مطالعات ، از جمله مطالعات انجام شده توسط CNN در همکاری با نمایندگان پورتال اینترنتی Hotels.com ، غذاهای ایتالیایی در وهله اول قرار دارند. این ماکارونی ، پیتزا و سایر غذاهای ملی ایتالیا است که اغلب گردشگران را به خود جلب می کند ، علاوه بر این ، مسافران باتجربه گاهی استدلال می کنند که فقط در این کشور می توانید بهترین غذاهای پنیر یا ماکارونی را بچشید و غذای ایتالیایی که در رستوران های کشورهای دیگر سرو می شود فقط یک هجو
مقام دوم را غذاهای نفیس فرانسوی به دست آوردند ، غذاهایی که هم اروپایی ها و هم آسیایی ها آن را دوست دارند. در میان 27 هزار گردشگر مورد بررسی از سراسر جهان ، 24٪ آن را ترجیح داده اند. با این حال ، طبق نتایج مطالعات انجام شده در میان روس ها ، مقام دوم توسط غذاهای ملی روسی و اوکراینی به دست آمد. به هر حال ، اگرچه غذاهای محلی در روسیه بسیار محبوب است ، اما فقط 8 درصد از خارجی های مورد نظر ابراز تمایل می کنند غذاهای ملی آن را امتحان کنند.
علیرغم این واقعیت که دو مکان اول توسط غذاهای اروپایی اشغال شده است ، غذاهای آسیایی نیز بسیار محبوب هستند. در جایگاه سوم ، هم در دنیا و هم در روسیه ، غذاهای ژاپنی قرار داشت و این غذاهای آن است که برخی از جهانگردان که از سرزمین طلوع خورشید دیدن کرده اند ترجیح می دهند آن را بخورند. مقام چهارم طبق گفته توریست ها توسط غذاهای چینی به دست آمد. علاوه بر این ، معلوم شد که خود آسیایی ها نیز غذاهای ملی کشورهای همسایه را بسیار دوست دارند و حتی از اروپایی ها نیز از آنها قدردانی می کنند.
گردشگران هیچ علاقه ای به غذاهای آمریکایی ندارند. طبق نتایج به دست آمده ، فقط هر دهمین نفر در جهان و هر 20 ام در روسیه موافقت می کنند که از همبرگرهای سنتی آمریکایی ، سیب زمینی سرخ کرده و غیره استفاده کنند. با این حال ، غذاهای دیگری نیز وجود دارد که حتی محبوبیت کمتری نیز دارند. از جمله تایلندی ، مکزیکی ، تایوانی و هندی.
