غذاهای اسپانیایی متنوع و جذاب است. هر یک از مناطق 18 گانه اسپانیا به لذت های آشپزی خود افتخار می کند ، اما برخی از غذاها و نوشیدنی هایی که باید برای بازدید از اسپانیا ببینید ، ضروری است.
غذاهای اسپانیایی
Paella یک غذای اصیل اسپانیایی است که هر گردشگری باید آن را امتحان کند. اگرچه شما می توانید تا 300 دستورالعمل مختلف Paella را در سراسر کشور جمع کنید ، چندین ماده بدون تغییر وجود دارد: برنج ، روغن زیتون و زعفران ، غذاهای دریایی و انواع مختلفی از گوشت. در قابلمه های عظیم طبخ می شود و بوی آن حتی در خیابان بعدی نیز شنیده می شود.
Jamon را امتحان کنید ، جایی که اسپانیا به آن مشهور است - پای گوشت خوک خشک. خوک های اسپانیایی با بلوط تغذیه می شوند و اعتقاد بر این است که آنها "Jamon" را چنین طعم مطبوعی می بخشند. در کاستیا ، یکی از مناطق اسپانیا ، "مورسیلیا" بسیار عالی تهیه شده است - سوسیس خون گوشت خوک با افزودن چربی و مقدار کمی برنج.
یکی از محبوب ترین محصولات اسپانیایی که به روسیه آمد پنیر آبی است. در اسپانیا است که می توانید کابرال واقعی میل کنید.
حتما غذاهای بیشتری از گوشت و ماهی را امتحان کنید. اسپانیایی ها چنین غذاهایی را بسیار عالی تهیه می کنند. اختاپوس پخته - pulpo a feira در بین گردشگران بسیار محبوب است. سبزیجات تازه و جوشانده یک غذای جانبی عالی خواهد بود.
ظرافت بسیاری از غذاها توسط سس های غیرمعمول ارائه می شود ، دستور العمل های آن بیش از 1000 است. به عنوان مثال ، "Ali-oli" یک سس مایونز سیر اسپانیایی است که فقط از روغن زیتون و سیر تهیه می شود. سس حاوی جوز هندی و بادام طعم جالبی دارد.
دسر اصلی Churros شکلات داغ با مارپیچ های خمیر سرخ شده است. جالب اینجاست که اسپانیایی ها اغلب این نوع شکلات ها را شب ها می نوشند.
سالاد سبزیجات در اسپانیا بسیار محبوب هستند. سرآشپزها هر سبزی را بهم می زنند و همیشه دستور العمل های جدید می گیرند. یکی از سالادهای اسپانیایی ، گوجه فرنگی با سیر و روغن زیتون است.
نوشیدنی های اسپانیایی
کارخانه های اسپانیایی شراب و شراب عالی را توزیع می کنند. محبوب ترین شراب اسپانیایی در روسیه شرری است. از سه نوع انگور تهیه می شود: Palomino Fino ، Pedro Jimenez و Moscatel. حدود 15 نوع "شری" وجود دارد که از نظر پیری ، شیرینی و قدرت متفاوت است. کوکتل های پایه شری غالباً در بارها سرو می شوند و با ودکا ، جین یا ویسکی مخلوط می شوند.
معروف ترین لیکور اسپانیایی ، لیکور 23 نام دارد ، زیرا از 23 جز components تشکیل شده است: نعناع ، افسنطین ، رزماری و حتی اسطوخودوس.
نوشیدنی دیگر واقعاً اسپانیایی ، سانگریا است. این یک شراب قرمز تند شیرین با عطرها و طعم های مشخص است. سانگریای واقعی را فقط می توان در اسپانیا چشید.
از میان نوشابه ها ، برنامه چشای اجباری شامل هورچاتا ، نوشیدنی ساخته شده از بادام است.
