جمهوری چک کشوری با دندان شیرین است. دسرها در اینجا کالری بسیار بالایی دارند اما این باعث نمی شود که آنها کمتر خوشمزه شوند. آمدن به پراگ و امتحان نکردن شیرینی های محلی جرم است. باید مدتی فیگور خود را فراموش کنید و در دنیای خوشمزه های نفیس چک غرق شوید.
اگر دختری از افزایش پوند در پراگ ترس دارد ، پس می توانید این توصیه را به شما بدهید - با پای پیاده در این شهر شگفت انگیز قدم بزنید ، خیابان های قدیمی را تحسین کنید و پس از یک پیاده روی طولانی ، پشت یک کافه باز بنشینید و از قهوه لذت ببرید و شیرینی های تازه
تردلنیک
Trdelnik یک دسر باستانی ملی است که یک لوله توخالی است که از خمیر مخمر ساخته شده است. ترجمه شده از چک "trdelnik" به معنی "سر بلاک" است. این نام اشاره به این واقعیت دارد که خریدار با فروش کالاهای پخته شده بدون پر کردن ، "فریب" داده است.
این محصول روی آتش آزاد پخته شده و با مخلوط خاصی از شکر و آجیل ریخته می شود که پوسته ای بسیار خوشمزه را تشکیل می دهد. بعضی اوقات trdelnik با کره چرب می شود و در شکلات یا تراشه های مغز ، یا حتی در پوسته های نارگیل غلت می خورد. عبور از آن به سادگی امکان پذیر نیست ، به خصوص که این دسر درست در خیابان و نه تنها در کافه ها و شیرینی فروشی ها ارائه می شود.
کوفته آلو
پیراشکی بر اساس خمیر سیب زمینی سنتی است و داخل آن یک آلو چاله دار معطر قرار دارد. کوفته ها را در آب داغ ، کمی شیرین جوشانده ، در آرد سوخاری و پودر قند غلتانده و با سس های مختلف سرو می کنند (به عنوان مثال خامه ترش ، کاستارد یا خامه).
کلاچ پراگ
رول پراگ آنالوگ کیک پنیری روسی است. این از خمیر مخمر پخته می شود ، پر کردن آن از میوه ها ، آجیل ها ، توت ها یا پنیر خامه ای تهیه می شود. روی آن را با پودر قند یا دانه های خشخاش بپاشید. به افتخار این ظرافت ، هر ساله جشنواره ای در پراگ برگزار می شود ، جایی که می توانید انواع رول ها ، به اشکال مختلف و با مواد پر کننده مختلف را امتحان کنید.
چالای پراگ
دسر سنتی یهودی - چالا - در میان شیرینی های ملی چک جایگاه مهمی گرفته است. در واقع ، این یک نوار بافتنی معمولی است که از خمیر مخمر ساخته می شود ، اما با مواد افزودنی مختلف: آجیل ، میوه های شیرین یا کشمش. Challah خودش خوشمزه است ، اما چکی ها ترجیح می دهند آن را با کره و انواع مرباهای شیرین بخورند.
