در ایتالیا ، غذا خوردن معمولاً به عنوان یک مراسم خاص تلقی می شود که نه تنها برای پر کردن معده ، بلکه برای لذت بردن از فرد نیز طراحی شده است. به همین دلیل در این کشور وقت و تلاش زیادی به آشپزی اختصاص داده شده است ، زیرا در آخر هر غذایی باید خوشمزه شود.
برای تهیه غذاهای ایتالیایی ، محصولات تازه از مدیترانه استفاده می شود ، بنابراین ، پس از ورود به ایتالیا ، گردشگران اغلب توجه دارند که طعم و مزه غذاها با تقلیدهایی که در رستوران های ایتالیایی سایر کشورها ارائه می دهند تفاوت قابل توجهی دارد. ضمن تحسین مکان های دیدنی ، این ویژگی غذاهای ایتالیایی را فراموش نکنید و سعی کنید اگر یک رستوران نیست ، حداقل یک کافه کوچک یا پیتزا فروشی را ببینید تا غذاهای خوشمزه را میل کنید.
اول از همه ، شما باید پیتزا را امتحان کنید. در ایتالیا ، انواع مختلفی از این غذا تهیه می شود ، اما محبوب ترین آنها Margarita ، Diabla و Quatro formaggio است. در تولید آنها ، از پنیرهای معروف ایتالیایی ، به ویژه از Parmigiano ، که برای ساکنان کشورمان با نام Parmesan شناخته می شود ، استفاده می شود. هر کدام از پیتزا ها را که انتخاب کنید ، مطمئناً طعم آن را خاص خواهید یافت ، نه مانند طعم نسخه های معمول این غذا که در روسیه ساخته می شود.
سپس باید اسپاگتی را امتحان کنید. در ایتالیا ، این غذا با انواع افزودنی ها برای هر طعم و مزه سرو می شود: سس گوجه فرنگی ، گوشت چرخ کرده مخصوص ، سیر سرخ شده در روغن زیتون ، تکه های گوشت خوک و تخم مرغ و غیره. به طور کلی ، امتحان هر نوع پاستای ایتالیایی منطقی است - ظروف پایه دار ، از جمله لازانیا ، cappellini و غیره دوستداران برنج همچنین باید ریزوتو را امتحان کنند - از قبل سرخ شده و سپس در برنج آبگوشتی همراه با سبزیجات ، گوشت ، میوه ها ، قارچ ها ، غذاهای دریایی یا سایر مواد افزودنی دلخواه انتخاب کنید.
کسانی که دندان شیرین دارند باید توجه ویژه ای به دسرهای ایتالیایی داشته باشند. پانا کوتا (همراه یا بدون سس شیرین و توت) و البته تیرامیسو را امتحان کنید. فقط به خاطر داشته باشید که کالری دسرهای ایتالیایی بسیار زیاد است ، بنابراین اگر آرزو دارید لاغر شوید ، این گزینه مناسب شما نیست.
